Abate clandestino preocupa consumidor

A carne bovina, que é vendida à população de muitos municípios da região, nem sempre segue os padrões sanitários presentes no produto

O País tem lutado contra um dos maiores inimigos internos da cadeia produtiva: o abate clandestino, que além dos prejuízos e riscos ao setor produtivo, causa sérios problemas à saúde humana, já que os animais são abatidos sem fiscalização, procedimentos técnicos e as mínimas condições de higiene, aumentando o risco de contaminação da carne e de transmissão de graves doenças.

A carne bovina, que é vendida à população de muitos municípios da região, nem sempre segue os padrões sanitários presentes no produto comercializado por grandes redes de supermercado ou destinado à exportação. 

Em Coronel João Sá, de acordo com denúncia feita em rede social, a carne é ilegal e não apresenta condições mínimas de higiene. Os animais muitas vezes são mortos na beira do rio. Até animais doentes estariam sendo abatidos. Não ha fiscalização por parte do Poder Público.

Por: Adalberto Moreno

RODRYGO FERRAZ