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sábado, 28 de fevereiro de 2015

25 Sabores bizarros de sorvete

Sorvete é uma das melhores e mais famosas sobremesas já inventadas pelo homem. As mais antigas referências sobre as origens do sorvete incluem uma história sobre sua invenção entre os persas , imperador romano Nero, que teria mandado trazer neve e gelo das montanhas e misturá-lo com frutas, e outra do imperador chinês King Tang, que teria um método de combinar leite com água do rio. A invenção do sorvete é creditada oficialmente aos persas

A grande revolução no mundo dos sorvetes aconteceu com Marco Polo, que trouxe do Oriente para a Itália, em 1292, o segredo do preparo de sorvetes usando técnicas especiais. Assim a moda dos sorvetes espalhou-se por toda a Itália, e quando Catarina de Medici casou-se na França com o futuro Henrique II, entre as novidades trazidas da Itália para o banquete de casamento, estavam as deliciosas sobremesas geladas, as quais, encantaram toda a corte.
Mas o grande público francês só teve acesso a estas especialidades um século depois quando Francesco Procópio abriu um café, em Paris, que servia bebidas geladas e sorvete tipo sorbet. Os sorvetes se espalharam por toda a Europa e logo chegaram também aos Estados Unidos. A primeira produção de sorvete em escala industrial ocorreu nos Estados Unidos, há 40 anos.
No Brasil, o sorvete ficou conhecido em 1834, quando dois comerciantes do Rio de Janeiro compraram 217 toneladas de gelo, vindas em um navio norte-americano, e começaram a fabricar sorvetes com frutas brasileiras. Na época, não havia como conservar o sorvete gelado e, por isso, tinha que ser tomado logo após o seu preparo. Um anúncio avisava a hora exata da fabricação. O primeiro anúncio apareceu em São Paulo, no dia 4 de janeiro de 1878, contendo a seguinte mensagem:
“SORVETES – Todos os dias às 15 horas, na Rua Direita, nº 44″
Mas nem só de chocolate, morango, creme e baunilha são feitas os sorvetes. Existem alguns sabores bem bizarros espalhados pelo mundo. Confira:

Sorvete de espiga de milho

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Sorvete de camarão frito

42

Sorvete de Alho

41

Sorvete de Bacon

40

Sorvete de carne e restos de gordura

39

Sorvete de Lagosta

38

Sorvete de Espaguete

37

Sorvete de Cigarra

36

Sorvete de Curry

35

Sorvete de coração de frango

34

Sorvete de sal e pimenta

33

Sorvete de Cerveja


32


Sorvete de Caviar

31


Sorvete sabor fígado de Peru

30

Abacate com hortelã e creme  de leite

29

Sorvete de tinta de Lula

28

Sorvete de cereais e creme de leite

27

Sorvete de carne de cavalo

26

Sorvete de queijo com pera

25

Sorvete de asinha de frango

24

Sorvete de rabanete

23

Sorvete de picles Jalapeño

22

Sorvete de queijo de cabra

21

Sorvete de carvão

20

Sorvete de frango frito com Waffles

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Aprendi que não posso exigir o amor de ninguém...
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